Santa Catarina Palopó, Guatemala

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Santa Catarina Palopó
Santa Catarina Palopó é um município do departamento de Sololá, na Guatemala. O município está localizado às margens do Lago Atitlan, cerca de 3 quilómetros ao sul-sudeste de Panajachel, um destino turístico popular. Para o leste-sudeste é San Antonio Palopó. As três cidades citadas são conectadas por uma estrada asfaltada, que passa diretamente por Santa Catarina Palopó. A grande maioria dos moradores da cidade é indígena, descendente do maia Kaqchikel. O kaqchikel é a língua mais comum falada na aldeia, embora o espanhol seja amplamente compreendido. A agricultura de subsistência e a pesca são os meios de sobrevivência para a maioria das famílias da comunidade, no entanto, uma indústria turística recentemente estimulada criou um mercado para bens e serviços de estilo souvenir. Talvez a caraterística mais facilmente reconhecível do Palopó de Santa Catarina seja o huipil azul, ou blusa, que é usado pelas mulheres da comunidade. Embora o guipil tenha sido usado desde o século XVI, pode parecer uma caraterística particularmente indígena, o estilo azul é, na verdade, o resultado de influências externas muito recentes.
Turismo
As fontes termais localizadas no lado norte do lago são frequentadas por muitos visitantes.
Santa Catarina é um ótimo lugar para caminhar. Uma viagem até os campos de cebola acima da aldeia é altamente recomendada. Para chegar aos campos de cebola, siga por uma das trilhas em direção à área residencial. Quando chegar ao topo, verá uma variedade de campos de cebola, plantações de milho e campos de flores. É um lugar verdadeiramente bonito e as vistas do lago são incríveis!
Aventuras maias extremas, deiversas agências disponibilizam pacotes de viagem de aventura educacional e imersão cultural em casa com as tradicionais famílias maias Kaqchikel.
Existem também bons operadores turísticos tradicionais que oferecem passeios de barco privado para as aldeias ao redor do lago, serviço de transporte, guias turísticos e passeios de um dia.
Gastronomia
A comida típica de Santa Catarina Palopo é um ensopado suculento feito com feijão branco e costeletas de porco, galinhas criadas em casa, feijão e guisquiles, batatas e milho.
O mais simples guisquil cozido no vapor pode se tornar uma delicatessen!
Clima
O clima em Santa Catarina Palopo é tropical. No inverno existe muita mais pluviosidade em Santa Catarina Palopo do que no verão. De acordo com a Köppen e Geiger a classificação do clima é A temperatura média anual em Santa Catarina Palopo é 19.4 ° C. A média anual de pluviosidade é de 1546 mm.
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