Preparazione

Mescola tutti gli ingredienti e servi
Se preferite la zuppa più cremosa, mescolate un po 'di cagliata secca con la cagliata fresca

Ingredienti

  • 400 g di cagliata fresca
  • 200 g di cetriolo a dadini
  • 10 g di olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • 1 pizzico di menta secca
  • 1 pizzico di sale